RECEPTY Z KATEGORIE: 'Polevy'

7. 12. 2008

Bílková poleva

INGREDIENCE:

  • 1 bílek
  • 100g moučkového cukru
  • lžíce citrónové šťávy

Bílek dáme do misky, přidáme prosátý cukr a citrónovou šťávu. Směs třeme do chvíle, než je poleva lesklá a zhoustne. Je li stále řidká, přidáme trochu cukru, v opačném případě citrónovou šťávu.

7. 12. 2008

Rumová poleva

INGREDIENCE:

  • 100g moučkového cukru
  • voda
  • rum nebo rumová esence

Cukr dáme do misky, přidáme lžíci horké vody a 2 lžíce rumu. Směs třeme až je poleva hladká, lesklá a zhoustne. Pro lepší ztuhnutí a větší lesk můžeme přidat kousek másla.

28. 11. 2008

Citrónová poleva

Řada klasického českého cukoroví bývá dozdobena i polevou, takže tady máme recept na citrónovou polevu:

INGREDIENCE:

  • 100g moučkového cukru
  • voda
  • citrónová štáva

Cukr dáme do misky, přidáme lžíci horké vody a 2 lžíce citrónové šťávy. Směs třeme až je poleva hladká, lesklá a zhoustne. Pro lepší ztuhnutí a větší lesk můžeme přidat kousek másla.