Recepty na vánoční cukroví

INGREDIENCE:

• 250g hladké mouky
• 150g moučkového cukru
• 3 žloutky
• 150g tuku (Perla)
• 2-3 lžičky strouhaného zázvoru
• na špičku nože prášek do pečiva

Ze směsi vypracujeme těsto, které vyválíme na 2 stébla silnou placku, ze které vykrajujeme oblíbené tvary a pečeme. Upečené cukroví můžeme dozdobit cukrovou polevou.

Vejce a cukr ušleháme do husta. Přidáme 1/4 lžičky směsi koření, kůru z citrónu, mleté ořechy, mouku a lžičku prášku do pečiva.

Z těsta vykrajujeme namočenou lžičkou malé kousky, které zvolna upečeme na mastném, moukou vysypaném plechu do růžova. Studené poléváme čokoládou a ozdobíme půlkou ořechu.

INGREDIENCE:

• 2 vejce
• 150g cukru
• skořice, bilý pepř, hřebíček, zázvor a nové koření
• kůra z 1 citronu
• 100g mletých vlašských ořechů
• 100g výběrové mouky
• prášek do pečiva