7. 12. 2008
Zázvorky - zázvorové cukroví
INGREDIENCE:
- 250g hladké mouky
- 150g moučkového cukru
- 3 žloutky
- 150g tuku (Perla)
- 2-3 lžičky strouhaného zázvoru
- na špičku nože prášek do pečiva
Ze směsi vypracujeme těsto, které vyválíme na 2 stébla silnou placku, ze které vykrajujeme oblíbené tvary a pečeme. Upečené cukroví můžeme dozdobit cukrovou polevou.
Komentáře (Dva komentáře)
27. 11. 2008
Kořeněné koláčky
Vejce a cukr ušleháme do husta. Přidáme 1/4 lžičky směsi koření, kůru z citrónu, mleté ořechy, mouku a lžičku prášku do pečiva.
Z těsta vykrajujeme namočenou lžičkou malé kousky, které zvolna upečeme na mastném, moukou vysypaném plechu do růžova. Studené poléváme čokoládou a ozdobíme půlkou ořechu.
INGREDIENCE:
- 2 vejce
- 150g cukru
- skořice, bilý pepř, hřebíček, zázvor a nové koření
- kůra z 1 citronu
- 100g mletých vlašských ořechů
- 100g výběrové mouky
- prášek do pečiva